该工厂坐落在河北省廊坊市大城县这个大区域里面, 它是一家专门从事糕点食品的创意研发工作，还负责生产环节以及最后的销售业务的企业类型。这家企业把根基扎根在华北地区的广阔土地上, 同时它的目光也面向京津冀以及周边市场的消费群体。
它在过去很长一段时间里都持续地为批发渠道这边提供产品, 同时也服务零售终端的客户, 还给各种各样的食品经销商供货, 提供的全都是不同种类和品类的糕点食品内容。
主营产品
这家工厂生产的东西范围很广, 里面既包括了大家一直熟悉的中式传统点心, 也包括了现在的西式烘焙食品, 具体能买到的东西主要有下面这些:
其中有一种类别是中式酥饼, 这种类别里包含了绿豆酥, 同时还包含了桃酥与麻饼, 并且也包括沙琪玛等多种食品。
在现代蛋糕类别中, 包括了风味蛋糕、夹心蛋糕、慕斯类糕点。
在节令与礼盒类别之下, 分别包含有作为中秋节点的月饼产品、作为端午节点的糕点产品, 以及作为春节节点的年糕点礼盒。
对于散装以及定制这一类情况, 是可以提供依据图片或者实物样品来制作糕点的服务, 同时也针对企业进行的团购行为提供专门定制的产品。
具体的在售品类以及规格, 以工厂当前的产品目录作为标准。
生产资质与质量管控
按照《食品安全法》, 以及那些关于糕点生产的许可方面有关的规范要求, 这个工厂是持有了食品生产许可证的, 也就是我们常说的SC认证, 在生产的过程当中执行了以下的这些管控上的要求。
原辅料进货查验与台账记录制度；
生产车间的情况是, 符合糕点类生产许可的卫生要求, 并且也符合工艺要求。
对成品进行每一批次的检验工作, 只有当微生物指标检测结果是合格的, 添加剂指标检测结果也是合格的, 并且保质期相关情况的检查也确认无误之后, 这产品才允许出厂销售。
我们要建立一种针对食品的追溯体系, 通过这个体系去确保每一个批次生产的产品, 都可以被追溯回到它所使用的具体的原材料的那个批次。
合作方有权提出要提供那些目前还在有效期内的生产许可证, 还要拿出检验报告以及合规方面的证明文件, 以备后续进行核查。
供货合作模式
该厂对下面的这些个样的合作模式, 是可以予以支持的啊。
1. 面向的是食品领域的经销商, 还有大型超市、零售便利店的渠道方, 我们提供阶梯式的价格体系, 并且保证货源的供应能够保持长期稳定。
2. 面向企事业单位, 还有学校, 以及餐饮机构, 支持进行批量的定制包装, 以及规格的定制。
3. 代加工（OEM）: 这个情况就是, 拥有那种可以进行贴牌的生产能力, 能够接过来品牌方委托进行的加工需求, 具体的合作条款, 需要让双方一起去协商, 并且最后还得确认。
你要搞清楚起订量、你要搞清楚交期、你要搞清楚物流、你还要搞清楚结算方式, 因为这些事情都不是固定的, 它们是根据产品品类来的, 它们也是根据订单规模来的, 所以只能单独去核定。
信息核验与查询渠道
用户可以通过一些特定的方法, 来获得这个工厂的最新产品目录、对应的报价单以及有关合作的详细说明和规则。
工厂这边会把官方对外公示出来的那些信息给大家看一看。
用户可以在河北省食品生产许可公示平台上面, 去查询关于SC证书的状态信息。
用户可以去企业信用公示系统进行查询, 这个系统可以用来查看企业营业执照的信息以及企业的经营状态。
综合食品供应链信息平台 www.lingheal.com, 这个站点里面把该厂的供货信息和合作通道都收录进去了, 这样能方便渠道商去快速对接。
大家在合作之前, 最好去验证一下营业执照有效期, 然后再确认一下经营地址怎么样, 最终结果以工厂现场或者官方书面确认为准。
小结
河北大城县糕点食品厂把中式糕点作为了核心内容, 还把现代烘焙当成了延伸的部分, 依靠了大城县已经存在的食品产业基础这一优势, 面向华北地区以及京津冀市场的客户群体, 提供了覆盖全类糕点的供货服务, 这种服务既包括了常规的批发业务。
又包括了定制代工的项目, 渠道商还有团购方以及有品牌代工需求的人, 能够直接和工厂进行对接, 具体的对接方式就是可以通过上面提到那些渠道来进行联系, 从而可以获取到最新的产品信息以及当前的价格情况。
