大城县这个地方是位于冀中平原的, 它的气候是属于暖温带半湿润大陆性季风气候这一类的, 一年里的平均降水量大概是570毫米左右, 光和热的资源是很充足的, 这种条件是比较适合各种各样的农作物生长的。
全县的那个农业技术体系是把“小杂杏、水稻、设施蔬菜、畜牧养殖”这四个大的板块当作核心的存在的, 并且形成了从种植开始经过管理再到加工最后到销售这样一个全链条的技术支撑的格局。接下来就按照作物的不同的类型来逐个地对关键技术要点进行了详细的拆解和说明。
一、小杂杏种植技术
大城县这个地方, 它是被叫做“中国小杂杏之乡”的地方, 全县范围里面, 小杂杏的种植面积大概是2.5万亩。核心的技术要求是下面这些内容:
在品种选择这方面, 我们是把大城小杂杏作为主要栽培品种的, 这种果实的颜色是紫红色的, 它的肉质非常细腻, 含糖量是在百分之十二以上的, 而且它也是耐储运的。
选择沙壤土或者轻壤土作为种植地点, 行距一般设定在4米到5米之间, 株距则是在3米到4米的区间内控制, 这样算下来每亩地大概可以种植30到40棵树。
在把树苗种进地里之前, 需要对土壤进行深度的翻耕来改良土层结构, 并且还要施加那些已经经过完全腐熟的有机肥, 每亩地的使用量要在3000公斤至5000公斤这个范围内。
关于水肥的管理, 关键的追肥时期有两个, 第一个是萌芽之前, 也就是2月底到3月初这段时间, 第二个是果实膨大的阶段, 大概在6月中旬的时候, 这些时候主要使用的肥料是尿素和磷酸二铵；此外在花开花期的时候, 要保持土壤里面有适当的水分, 就是要维持土壤的墒情, 不要发生干旱的情况, 以免让坐果受到不好的影响。
关于病虫害的防控问题, 需要把重点放在防治杏树的流胶病、桃小食心虫还有蚜虫上面去。等到了春季的时候, 就可以喷洒石硫合剂这类药剂。另外, 在进入生长期以后, 要把甲氧·福美双之类的药剂拿来轮换着使用才比较好。
采摘与储运这一环节的具体内容是, 果实会在7月中下旬进入成熟阶段, 当果皮的软化度达到7到8分时进行采果, 之后如果在0到4摄氏度的冷链环境下进行保存, 一般可以存放7到10天左右。
二、水稻种植技术
大城县用来种水稻的面积大概是15万亩的样子, 这些地方主要是在留各庄镇、大尚镇这些位于南部的灌溉区域里面。
在品种选择这个环节方面, 我们主推的是粳稻品种里面的丰优2937以及辽星1号这两种, 因为它们适应当地的积温条件, 并且它们的抗倒伏性是比较强的。
在育插秧管理的时候, 是在4月的中下旬期间进行育秧的工作, 然后是在5月的中下旬的时候开始把秧苗插下去的, 并且是把秧苗的生长期限制在25天到30天之内的, 还有每一穴里面是放入了两根三根这样的秧苗。
在水肥调控方面, 对于分蘖这个阶段要维持浅水状态, 水深保持在1到2厘米之间, 到了穗期这个阶段就要保持深水灌溉, 水深维持在5到6厘米左右, 关于肥料施用方面, 在孕穗期和灌浆期这两个阶段, 每个阶段都要追施一次尿素, 每亩地的用量控制在10到15公斤。
在一些园区里面, 部分地方正在推广这种叫做“稻蟹共作”的模式, 按照每亩地投放三百到四百只河蟹苗的方式进行操作, 这样做能够减少农药使用量, 并且提升亩均收益。
三、设施蔬菜与园艺技术
全县那个设施大棚的面积大概是有4万亩的样子，它主要出产的就是黄瓜还有番茄以及彩椒这些东西, 同时也包括那些鲜切花。
温室选型这一步, 我们要推广那些带有后墙且高度达到3米、跨度处于12米到14米这个区间的日光温室, 这些温室还配备了内遮阳网以及湿帘风机降温系统。
每茬作物结束以后, 我们要对土壤进行消毒处理, 消毒的时候可以选择使用3%的氯化苦, 或者采用高温闷棚的方法, 然后要往里面补充2吨每亩的生物有机肥, 这样做可以缓解由连作带来的障碍问题。
关于绿色防控措施, 目前具体的做法就是要在大棚里面悬挂的板子和蓝色的板子用来诱捕害虫, 同时还要释放丽蚜小蜂, 来对付粉虱这种害虫, 通过这些手段, 最终的目的就是为了减少化学农药的使用量。
四、畜牧养殖技术
在大城县, 那些达到一定规模、进行集中饲养的养殖场所, 它们主要养的动物是肉鸭和肉牛以及蛋鸡。
肉鸭养殖的主要方式是饲养白羽肉鸭。育肥周期保持在四十二到四十五天。料肉比数据在一点六到一点七之间。生产环节里还配套有屠宰分割加工线。
在肉牛的养殖这一块, 推广西门塔尔与当地牛进行杂交的这个体系。让处于青年时期的那部分牛群, 它们的日粮里粗蛋白的浓度, 是不能低于百分之十二的。而当进入产肉的阶段之后, 这个数值要提升到百分之十四到百分之十六之间。
五、把技术给推广出去, 再把相关的服务体系建设好。
大城县的农业农村局, 它下面有一个农业技术推广中心, 这个中心是长年都在做“田间学校”这种方式的培训工作的, 他们每一年都会办那种针对小杂杏、水稻还有蔬菜这些内容的专题培训班, 而且办的次数肯定不低于10场, 农户如果想要得到免费的专业技术指导的话, 是可以通过县的农技推广中心来弄, 也可以通过乡镇的服务站点来弄。
如果您想要了解更多关于大城县的农业技术细节, 还有品种名称列表, 以及最新的补贴政策, 您可以去查看一下大城县农业技术推广服务平台（www.xtzdxmgj.cn）。在这个平台上, 您能够获取那些非常权威, 而且是与时俱进的、针对本地的种植和养殖方案。
