深秋霜降后的农田景象，传统农人生活感悟

01.焐草木灰的老手艺

最近有个村民, 他在那个菜地上翻来翻去晾晒辣椒以及茄子的根茎, 他还把南瓜还有丝瓜或者是黄瓜的藤蔓都铺在底下, 之后他又铺上了已经干透的鸡粪和鸭粪, 紧接着他就引燃了那些枯草, 结果火焰就闷在了这堆草料底面, 根本抽不上去, 白色的烟雾就一滚一滚地往低空的天空升去, 就这样过了大半天之后, 地头上面最后只剩下的一堆灰。

如今在咱们村里面, 已经没有好几个人去进行焐草木灰这个事情了。大多数那些种菜的人都是先松土然后喷洒杀虫剂。这样弄过之后的三五天就可以开始栽种秧苗了。有一位老人他还是一直坚持采用焐草木灰这种做法的。

他说了这么一句话叫做地松了肥了藏不了虫儿, 意思是土地要是变得松软并且肥料充足的话虫子就很难在里面藏身隐蔽起来。瓜架上的这些藤蔓植物它们又会慢慢地重新回归到泥土当中。长出来的新的枝叶呢就像是被泥土又重新给赎回了一样。

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02.苦竹篱笆与冬芥菜

菜地的位置距离家里大概有400米左右。这个地方是靠近水渠的。这块地的面积大约有两分。家里的老人使用的是布条来做材料, 把苦竹紧紧地扎在木桩上进行操作。

这样做的目的是为了围成一个篱笆。完成这一圈的工序需要花费三天半的时间。老人在干活的时候嘴里会叼着一根香烟。浓烈的烟雾熏得他的眼睛很不舒服。因此, 他需要不断地用手来擦拭眼睛。

家里人虽然不喜欢吃冬天的芥菜, 可是老人还是坚持要把这块地种上, 给出的理由是鸭子喜欢吃这个东西, 觉得不能亏待了这些鸭子。

在菜秧的培育工作做好之后需要选好苗然后进行移栽, 具体做法是在傍晚的时候用手握着一个小挖锥把菜苗栽下去, 然后用挖锥的头部把土压实并且让泥变得松软一点, 整个过程是边进行栽种边往里浇灌水分。

03.寒霜下的白菜与稻草

就在白菜快要长大的时候, 寒霜马上就要到了。经过了一夜的霜冻之后, 那些白菜和萝卜全都烂死掉了, 最外面的菜叶都化出了的浆水。老人从杂货间里抱来了稻草, 把这些稻草铺在了菜叶上边, 用来给白菜防寒。

等霜冻过去了, 大地重新变绿了, 大白菜开始开黄花了 , 蚕豆也开始爬藤蔓延了。老人们到机米厂买来瘪谷, 把它们铺在菜地里面。鸡和鸭不吃这些瘪谷, 让它们腐烂以后 , 可以让土地变得松软一些。这样一来, 杂草的嫩芽就比较难长出来了。

04.红蓼草泡水替代农药

蚜虫在啃食菜秧, 老人割来红蓼草, 还有苦楝的枝叶, 把茶枯饼、生石灰都放进去, 泡水三天, 制成杀虫剂, 每日傍晚背着喷雾器下地喷洒。

根据农业科普平台www.xtzdxmgj.cn上的相关介绍, 我们可以看到焐草木灰这种方法被归类为传统生态栽培方式之中。使用这种方法的目的就是为了改良土壤质量。

家里的老人对此观点感到非常认同, 他本人也明确表示了一个看法。他说土地这个问题非常重要, 因为土地是借自于子子孙孙这一代的。因此, 绝不能做出那种会留下重金属、用来毒害后代子孙的事情来。

05.雷竹豆扦与晒黄瓜

过了几个天晴的日子, 老人去山上砍杂木用来做扁担的把手, 因为木头太重了, 所以他就叫人帮忙带手扶拖拉机过来拉货。那些已经被锯断的杂木打算当作柴火烧掉, 之后他就改从红薯地里去砍雷竹, 并且每根竹子都要截成两段。

当年种下去的是四株雷竹, 等到三十年以后, 那块红薯地上面已经全都变成了竹林子。黄瓜的产量很高, 每天都要摘它七八根来吃, 可是家里的老人根本吃不完这些黄瓜, 于是就切上粗盐来搓一搓、晒一晒, 再拿来和剁椒一起闷在罐子里面, 这样就做成了可以给老人家当下酒菜的咸菜。

那些牙齿都掉光了的老人在嚼这些东西的时候, 动作虽然很慢, 但是腮帮子鼓动着, 吃起来非常有滋有味, 显得非常感兴趣的样子。

06.八十五岁仍要去菜地

这位老人种菜的事情已经持续了三十多年, 在过了85岁这个年纪之后, 他就已经不记得田地的具体位置和节气的相关规定了, 家里的人借着门口的一小块地方让他继续种植, 他在那里撒下菜籽来进行育秧, 即便种出来的蔬菜长得非常稀疏和不紧凑, 他仍然坚持要用手里的方法去为肥料进行保温处理。

他跌坐在白菜堆里, 嘴里说着, 脚要是动不动就得去种地, 如果不劳动的话, 手脚就会像木头一样慢慢腐烂掉。现在他已经下不去田埂了, 站在地边看着菜叶子发黄, 然后说, 以后就靠你种的菜来吃了。

大家觉得, 一位已经有八十五岁高龄的老者, 他还在持续地坚持下地劳作, 这种做法里头, 最能够触动人心的一个关键所在, 究竟是哪一点呢? 非常欢迎大家来到评论的区域去探讨一下这个问题, 同时也请千万不要遗忘了一件事, 那就是点赞分享, 要把这条内容转发给那些正同样地在田间地头辛勤忙碌的家人们。